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茶具茶器

紫砂壶的使用重在“养”字

作者:php98   来源:茶与健康   阅读:462  
内容摘要:紫砂壶养护要决紫砂壶的使用重在“养”字。办要用心涂抹及呵护,紫砂壶将慢慢从青涩变得古色古香,也越来越有价值。1.沸煮新壶到手,别忙泡茶,先将春放入水中煮上十来分钟,除去土腥味。再用浓烈的茶汤煎煮,注意别用不同茶种的混合茶汤煮。这样可使新壶得以滋养。2.浇淋每次冲茶前先将茶壶洗干净,合上壶盖。将煮沸的开水对着壶盖直淋而浇...

紫砂壶的使用重在“养”字


紫砂壶养护要决
 
紫砂壶的使用重在“养”字。办要用心涂抹及呵护,紫砂壶将慢慢从青涩变得古色古香,也越来越有价值。
 
1.沸煮
 
  新壶到手,别忙泡茶,先将春放入水中煮上十来分钟,除去土腥味。再用浓烈的茶汤煎煮,注意别用不同茶种的混合茶汤煮。这样可使新壶得以滋养。
 
2.浇淋
 
  每次冲茶前先将茶壶洗干净,合上壶盖。将煮沸的开水对着壶盖直淋而浇,再将泡出来的头汤茶浇润壶身,品茶过程可反复以茶浇淋。长此以往,可让茶汁慢慢渗透到紫砂壶细小的气孔里。
 
3.擦拭
 
在浇淋之后,用软布对着壶上下左右轻轻擦拭:或用养壶笔沾上茶水来回掸拭。可使茶水均匀地渗入气孔。
 
4.摩挲
 
经常捧壶在手,用手指、掌心摩挲之,细细体味新抚的感觉,慢慢地就与壶建立起深厚的感情来。
 
5.轮替
 
  经过日复一日的养护之后,茶汁渗入气孔,紫砂壶表面形成了茶锈,再经擦拭,就会发出光亮,说明此壶已经"活"了."养活"之后,用养壶布包好存放起来,隔一段时间之后再取出来,重新使用,即是轮替.不停轮替,能使壶越来越亮,越来越有价值.

 


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